저개발국가가 발전하기 위해서는 어느 정도 독재가 필요하다는 고정관념을 정면으로 논박하는 책이 나왔습니다.<br /><br />음식점을 하는 분들이라면 꼭 한번 읽어야 할 비결을 담은 책도 관심입니다.<br /><br />박석원 앵커가 소개합니다.<br /><br />■ 전문가의 독재 / 윌리엄 이스털리 / 열린책들<br /><br />'독재자이긴 했지만 배고픔을 면해 줬다.'<br /><br />박정희 전 대통령에 대한 일반 평가인데 이런 '선한 독재자론'을 반박하는 책입니다.<br /><br />'전문가의 독재', 저자는 아시아와 유럽, 아프리카 등 여러 나라의 사례를 들어 독재자들은 개인의 권리를 억압함으로써 혼란만을 가중시킨다고 밝히고 있습니다.<br /><br />대신 국가 발전의 주인공은 자유롭게 자신의 권리를 행사하는 개인이라고 강조합니다.<br /><br />현대그룹 창업주 정주영의 '기업가 정신'을 높이 평가하는 저자는 한국이 고성장을 한 원동력을 박정희 지도력이 아니라 당시 광범위한 국가적 상황에서 찾고 있습니다.<br /><br />■ 서울의 기원 경성의 탄생 / 염복규 / 이데아<br /><br />'서울의 현재 모습'을 일제가 설계한 식민지 시기 경성의 청사진으로 설명하는 '서울의 기원 경성의 탄생'입니다.<br /><br />종묘를 관통하는 지금의 율곡로 건설과 청계천 복개, 경성시계(市界) 확장, 남산 외곽도로 건설 등의 개발사를 담고 있습니다.<br /><br />■ 우리는 모두 조선족이다 / 신혜란 / 이매진<br /><br />지리학과 교수인 저자가 최근 5년 동안 영국 런던, 중국 칭다오, 서울 대림동 등 세 나라에 사는 조선족을 만나 인터뷰한 내용을 정리했습니다.<br /><br />190만 명이던 조선족 가운데 60만 명이 현재 90개국으로 이주했다고 하는데요.<br /><br />글로벌화로 국가 간 이주가 많아진 지금 조선족은, 우리보다 일찌감치 이주를 시작한 존재라고 평가합니다.<br /><br />■ 파스타는 검은 접시에 담아라 / 우지케 슈타 / 라이스메이커<br /><br />돈 잘 버는 음식점들의 비결을 소개한 '파스타는 검은 접시에 담아라'입니다.<br /><br />여성들을 배려한 화장실 인테리어부터 메뉴 구성, 서빙 방법, 직원의 복장까지 서비스의 심리학을 다루고 있습니다.<br /><br />파스타를 검은 접시에 담으면 흰 접시에 담을 때보다 음식량을 22% 줄일 수 있다고 합니다.<br /><br />지금까지 이주의 신간이었습니다.<br /><br />임수근 [sglim@ytn.co.kr]<br /><br />▶ 기사 원문 : http://www.ytn.co.kr/_ln/0106_201612190002031375<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, 8585@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 유튜브 채널 구독 : http://goo.gl/Ytb5SZ<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
